Délicieuse nourriture végétalienne pour les chauds mois d'été

Que vous soyez végétalien par choix ou en raison de restrictions alimentaires, l'été peut être une période difficile de l'année pour vous en tenir à votre régime végétalien. La chaleur peut saper votre énergie et vous donner l'impression d'être léthargique et sans trop envie de cuisiner. Mais avec un peu de planification et de créativité, il est possible de savourer de délicieux plats végétaliens pendant les mois d'été. En mettant l'accent sur les ingrédients frais et de saison, la nourriture végétalienne peut être légère et rafraîchissante, facile à préparer et un délice absolu à manger. Des soupes froides et des salades aux légumes grillés et aux collations rapides, vous pouvez créer un délicieux menu végétalien pour satisfaire vos envies et vous garder énergisé et rafraîchi. Alors, préparez-vous à déguster de délicieux plats végétaliens cet été !

Quels plats végétaliens sont les meilleurs pour l'été ?

L'été est le moment idéal pour profiter des fruits et légumes frais et de saison. Il existe de nombreuses options délicieuses qui peuvent vous aider à rendre vos repas légers, savoureux et agréables. Certains des meilleurs ingrédients végétaliens à profiter pendant les mois d'été comprennent les tomates, les concombres, les aubergines, les poivrons, le maïs, la pastèque, les pêches et les cerises. Tous ces ingrédients sont pleins de saveurs et peuvent être utilisés dans une variété de recettes. Les tomates sont idéales pour faire des soupes froides ou des salades; les concombres se marient bien avec le houmous pour une collation rapide; l'aubergine peut être grillée ou rôtie pour un plat d'accompagnement facile; les poivrons peuvent être ajoutés aux sandwichs ou aux tacos ; le maïs est un ajout délicieux aux plats de pâtes ; la pastèque ajoute de la douceur et de la jutosité aux salades; les pêches sont parfaites pour la cuisson dans les desserts; et les cerises font une merveilleuse garniture sur la crème glacée. Avec toutes ces options disponibles pendant les mois d'été, vous ne vous ennuierez jamais avec votre régime végétalien !

Des collations végétaliennes faciles pour combattre la chaleur

La clé pour manger végétalien pendant les mois d'été est de se concentrer sur des ingrédients frais, légers et faciles à préparer. En ce qui concerne les collations, il y a tellement d'options disponibles qui ne nécessitent pas beaucoup d'efforts. Prenez du houmous et des légumes tranchés avec quelques craquelins comme collation rapide l'après-midi. Essayez de mélanger des bananes congelées pour un smoothie sucré et crémeux. Ou préparez du guacamole et servez-le avec des chips de tortilla ou du pain pita. Pour une collation plus substantielle, vous pouvez préparer des tacos végétaliens remplis de légumes grillés, de haricots noirs et de votre salsa préférée. Et bien sûr, aucun menu d'été ne serait complet sans fruits frais ! Que vous optiez pour des tranches de pastèque, des myrtilles, des pommes ou tout autre de vos fruits préférés, ce sera le complément parfait à votre menu végétalien d'été !

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Végétalien Idées pour l'été

Chutney fruité aux canneberges

Le chutney aux canneberges fruitées nécessite environ 1 heure et 10 minutes du début à la fin. Cette recette sert 15 personnes. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne contient 338 calories , 1 g de protéines et 0 g de matières grasses par portion. Pour 72 cents par portion , cette recette couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce condiment. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de raisins secs dorés, de canneberges, de piment de la Jamaïque moulu et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. Elle vous est proposée par Taste of Home. Avec un score de 32 % à la cuillère, ce plat est plutôt mauvais. Essayez la salade de poulet au curry fruité , le parfait au yaourt fruité et le crumble fruité sans gluten pour des recettes similaires.

Soupe de lentilles sans viande

La soupe aux lentilles sans viande est une recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne avec 8 portions. Pour 39 cents par portion , cette recette couvre 24 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 17 g de protéines , 1 g de matières grasses et un total de 273 calories . Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Elle fonctionne mieux comme plat principal et se fait en environ 50 minutes . Rendez-vous au magasin et achetez du sel, des carottes, du céleri et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Elle peut être dégustée à tout moment, mais elle est particulièrement bonne pour l'hiver . En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 93 % , ce qui est spectaculaire. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Œufs Bénédicte sans viande , Soupe de lentilles au citron et Soupe de lentilles rouges aux épices indiennes .

Vinaigrette au jus de pomme

La vinaigrette au jus de pomme pourrait être exactement la boisson que vous recherchez. Cette recette donne 1 portion de 121 calories , 1 g de protéines et 4 g de matières grasses chacune. Pour 1,81 $ par portion , cette recette couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et végétalien . Elle vous est proposée par Taste of Home. Si vous avez du sel, de l'eau, des légumes verts de printemps et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes . Avec un score de 38 % à la cuillère, ce plat n'est pas si étonnant. Des recettes similaires incluent le jus de céleri et de gingembre , les côtes levées au jus de canneberges et d'orange et le jus de carotte orange détox .

Barres de gâteau au chocolat riches

Les barres de gâteau au chocolat riches prennent environ 35 minutes du début à la fin. Pour 16 cents par portion , cette recette couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 36 portions avec 119 calories , 2 g de protéines et 4 g de matières grasses chacune. Cela fonctionne bien comme un dessert à prix très raisonnable. Cette recette de Taste of Home nécessite de la levure chimique, du lait, du sirop de chocolat et des pépites de chocolat mi-sucré. Peu de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a fait mouche. Avec un score de 0% , ce plat est très mauvais (mais toujours réparable). Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé les muffins végétaliens sans gluten riches en fer , les biscuits aux pois verts riches en nutriments et les scones à la gelée riche .

Rouleau de Californie

Le California Roll prend environ 2 heures et 5 minutes du début à la fin. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,18 $ par portion. Ce hors-d'œuvre contient 284 calories , 7 g de protéines et 7 g de matières grasses par portion. Quelques personnes ont fait cette recette, et 28 diront qu'elle a fait mouche. Un mélange de sel casher, de bâtonnets de crabe, de vinaigre de riz et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si savoureuse. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et végétalien . Il vous est proposé par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 0% . Ce score est améliorable. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : California Tri-Tip, Santa Maria Style , California Wild Rice & Beef Cabbage Wrap With Crunchy Ricotta Cheese , et Delightful Filled Pumpkin Roll .

Mélange de pois et de carottes

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'accompagnement, alors essayez le mélange de carottes et de pois. Cette recette donne 2 portions avec 93 calories , 4 g de protéines et 0 g de matières grasses chacune. Pour 1,15 $ par portion , cette recette couvre 17 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et végétalien . Elle vous est proposée par Taste of Home. Si vous avez du jus d'orange, de la fécule de maïs, du zeste d'orange et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec un score de 84 % à la cuillère, ce plat est génial. Le mélange de radis et de carottes rôtis , le smoothie aux fruits au thé vert et les pérogies aux pommes de terre et aux pois sont très similaires à cette recette.

Salade de chou aux graines de pavot et aux fruits

La salade de chou aux graines de pavot et aux fruits pourrait être exactement le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 283 calories , 4 g de protéines et 19 g de matières grasses . Cette recette sert 2 personnes. Pour 47 cents par portion , cette recette couvre 7 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. Elle est parfaite pour le 4 juillet . Un mélange de vinaigre de vin rouge, de graines de pavot, de chou et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. Elle vous est proposée par Taste of Home. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et végétalien . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 32 % . Ce score est plutôt mauvais. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Pain aux bleuets, aux graines de chia et de pavot - Sans gluten et sans produits laitiers , Pain au pamplemousse et aux graines de pavot et Pâtisseries étagées aux graines de pavot .

Salade mélangée aux canneberges et à l'avocat

La salade mélangée aux canneberges et à l'avocat prend environ 30 minutes du début à la fin. Ce hors-d'œuvre contient 190 calories , 3 g de protéines et 10 g de matières grasses par portion. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne sert 10 personnes et coûte 85 cents par portion . 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez de la moutarde moulue, des pousses d'épinards, des graines de tournesol et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Elle vous est proposée par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 52 % . Ce score est bon. Penne et courgettes mélangées à une sauce épicée au shiraz , Avocado Sweet Lassi - Comment faire Avocado Lassi - Avocat indien et Gâteau au citron allemand aux canneberges Aka Cranberry Zitronenkuchen sont très similaires à cette recette.

Lasagnes à la courge musquée et au porc

Les lasagnes à la courge musquée et au porc pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Pour 4,56 $ par portion , cette recette couvre 57 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. Une portion de ce plat contient environ 43 g de protéines , 49 g de matières grasses et un total de 798 calories . 53 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 35 minutes . Elle vous est proposée par Foodnetwork. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et primal . Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. Un mélange de vin, de feuilles de laurier, de parmesan et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si savoureuse. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score spectaculaire de 98 % . Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Lasagne à la courge musquée et aux courgettes - Sans gluten, Végétalien , Courge musquée et panais au four et Soupe à la courge musquée et aux pommes .

La meilleure salsa aux haricots noirs de BUSH'S®

Si vous souhaitez ajouter plus de recettes sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétariennes et végétaliennes à votre répertoire, la meilleure salsa aux haricots noirs de BUSH'S® pourrait être une recette que vous devriez essayer. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,1 $ par portion , cette recette couvre 18 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 13 g de protéines , 14 g de matières grasses et un total de 366 calories . Cette recette est appréciée par 1 gourmet et cuisinier. Elle fonctionne bien en hors-d'œuvre. Si vous avez de l'oignon, des tomates en conserve, du maïs en grains et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes . C'est une recette à prix raisonnable pour les amateurs de cuisine mexicaine. Elle vous est proposée par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 62 % . Ce score est plutôt bon. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Côtes de porc au barbecue et haricots à griller Bush , Tartelette de contre-filet de kangourou avec jus de patates douces et tomates cerises et Burgers aux haricots noirs et légumes avec salsa de maïs .

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