Suggestions de repas d'été traditionnels indiens

L'été en Inde est une période de fête et de joie. Les longues journées chaudes apportent une nouvelle appréciation du soleil, tandis que les nuits plus fraîches offrent un répit bien mérité. Pour célébrer la saison et ses richesses, les plats indiens traditionnels, parfaits pour l'été, sont incontournables. Des salades légères et rafraîchissantes aux currys épicés et salés, il existe de nombreux plats traditionnels indiens parfaits pour l'été. Ces plats raviront à coup sûr vos papilles et vous garderont frais et rafraîchi tout l'été.

Plats d'été traditionnels indiens populaires

L'un des plats indiens les plus populaires pour l'été est le dal tadka. Ce plat se compose de lentilles cuites, mijotées dans une sauce onctueuse à base de tomate et rehaussée d'épices comme le cumin et le curcuma. Un autre favori est l'aloo gobi, qui est un simple curry de pommes de terre et de chou-fleur. Il est légèrement épicé avec de la poudre de chili, de la coriandre et du garam masala et peut être servi en accompagnement ou en plat principal. Pour ceux qui veulent rester au frais par une chaude journée, la raita est l'option parfaite.

Ce plat à base de yogourt contient du concombre, des tomates, des oignons et des herbes comme la menthe ou la coriandre, tous mélangés pour créer un accompagnement rafraîchissant à n'importe quel repas. La raïta peut même être utilisée comme trempette ou comme ingrédient dans des sandwichs. Enfin, aucun repas d'été ne serait complet sans pakora – des beignets de légumes frits à la fois épicés et délicieux ! Ceux-ci font d'excellents apéritifs ou collations lorsqu'ils sont servis avec une sauce au chutney ou au tamarin.

Avantages de manger des repas d'été indiens traditionnels

Les repas d'été indiens traditionnels offrent de nombreux avantages pour la santé. Manger des produits de saison est toujours recommandé, et l'été en Inde est le moment idéal pour déguster des fruits et légumes frais riches en antioxydants et en vitamines. De plus, les plats indiens traditionnels sont généralement moins gras que les autres cuisines, ce qui en fait une alternative plus saine pour ceux qui veulent surveiller leur poids. De plus, les plats indiens traditionnels contiennent souvent des épices comme le curcuma, la cardamome et le cumin qui ont des propriétés anti-inflammatoires et peuvent aider à renforcer l'immunité.

Enfin, ces repas sont également un excellent moyen d'ajouter de la variété à votre alimentation, car ils offrent une délicieuse alternative aux mêmes aliments que vous mangez toute l'année.

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Indien Idées pour l'été

Salade indienne de concombre

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d’accompagnement, alors essayez la salade de concombre indienne. Une portion de ce plat contient environ 2 g de protéines , 5 g de matières grasses et un total de 66 calories . Cette recette en sert 6. Pour 42 cents par portion , cette recette couvre 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est typique de la cuisine indienne. Cette recette de Taste of Home nécessite des concombres, de la coriandre en option, du piment jalapeno et du yaourt. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, lacto ovo végétarien et primal . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un très mauvais score cuillère (mais toujours réparable) de 0 % . Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Salade de pommes de terre à l'aneth et au curcuma à l'indienne , Salade de chou à l'indienne et Soupe aux lentilles rouges épicées à l'indienne .

Salade Salpacio

Si vous souhaitez ajouter plus de 30 recettes sans gluten, sans produits laitiers et entières à votre boîte de recettes, la salade Salpacio pourrait être une recette que vous devriez essayer. Pour 2,15 $ par portion , cette recette couvre 27 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal contient 826 calories , 28 g de protéines et 73 g de matières grasses par portion. Cette recette en sert 6. Cette recette de Foodnetwork nécessite des carottes, des feuilles de persil, des bâtonnets de chips de légumes et des oignons verts. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 33 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un assez bon score cuillère de 67 % . Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : salade kachumber ou salade kuchumber – salade de légumes indienne , salade kachumber ou salade kuchumber – salade de légumes indienne , et salade kachumber ou salade kuchumber – salade de légumes indienne .

Boules de santé I

Health Balls I est un hors-d'œuvre sans produits laitiers . Cette recette donne 24 portions avec 154 calories , 3 g de protéines et 8 g de matières grasses chacune. Pour 31 cents par portion , cette recette couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat indien. 1 personne était heureuse d'avoir essayé cette recette. Si vous avez du granola, des céréales de riz, du beurre de cacahuète naturel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . Il vous est présenté par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 21 % . Ce score est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Boules de superaliments énergisantes {paléo} + bienfaits pour la santé ,Boules d'avoine au beurre de cacahuète et à la noix de coco (alias boules de neige) et Boules d'avoine au beurre de cacahuète et à la noix de coco (alias boules de neige) .

Salade de fruits au poulet et au curry

La salade de fruits au poulet et au curry pourrait bien être la recette indienne que vous recherchez. Ce plat principal contient 373 calories , 34 g de protéines et 10 g de matières grasses par portion. Pour 2,9 $ par portion , cette recette couvre 16 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 6. Si vous avez de la pomme, du jus de citron vert, des raisins et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. 1 personne était heureuse d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . Il vous est présenté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 64 % . Ce score est solide. Des recettes similaires sont la salade de poulet et de curry de fruits , la salade de poulet au curry et de fruits d'été et la salade de fruits avec sauce au curry et au miel .

Noix épicées sucrées

La recette Noix épicées sucrées peut être préparée en 30 minutes environ . Pour 71 cents par portion , cette recette couvre 11 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 251 calories , 8 g de protéines et 19 g de matières grasses . Cette recette en sert 8. Elle fonctionne bien comme plat d'accompagnement bon marché. Il vous est présenté par Taste of Home. Rendez-vous au magasin et récupérez du piment de la Jamaïque moulu, de la coriandre moulue, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et respectueux des fodmaps . Avec un score cuillère de 41% , ce plat est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être également des recettes telles que Noix épicées sucrées , Noix épicées sucrées et salées et Noix de journaux : noix épicées indiennes à la noix de coco .

Riz pilaf indien

Le riz pilaf indien est un plat principal sans gluten et sans produits laitiers . Pour 1,83 $ par portion , cette recette couvre 12 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 371 calories , 30 g de protéines et 9 g de matières grasses . Cette recette en sert 4. Cette recette d'Allrecipes compte 18 fans. Un mélange de bouillon de poulet, de poudre de curry, de clous de girofle moulus et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. C'est une recette économique pour les amateurs de cuisine indienne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un solide score cuillère de 48 % . Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Riz pilaf aux pignons de pin (Riz pilaf Piñon) , Pilaf de lentilles indiennes et Pilaf de pois cassés des Indes orientales .

Masala aux pois chiches et artichauts

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes indiennes, alors essayez le masalan aux pois chiches et aux artichauts. Vous surveillez votre silhouette ? Cette recette végétarienne sans gluten et lacto ovo contient 391 calories , 9 g de protéines et 24 g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,2 $ par portion. Si vous avez du sel casher, du paprika, des graines de cumin et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette de Foodnetwork a 2 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes . Cela fonctionne bien comme plat d’accompagnement abordable. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 56 % , ce qui est solide. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Chickpea Tikka Masala , Whole Foods Chickpea Masala et Chickpea Tikka Masala .

Tofu Vindaloo

Le tofu Vindaloo est peut-être la recette indienne que vous recherchez. Cette recette donne 6 portions avec 418 calories , 15 g de protéines et 29 g de matières grasses chacune. Pour 1,94 $ par portion , cette recette couvre 23 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 75 personnes ont été impressionnées par cette recette. Un mélange d'oignons, de pois chiches, de champignons et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il fonctionne mieux comme plat principal et se prépare en 1 heure environ. Il vous est présenté par Allrecipes. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et végétalien . Avec un score cuillère de 87% , ce plat est génial. Des recettes similaires incluent le Tofu Vindaloo , le Tofu Vindaloo et le Tofu Vindaloo .

Brochettes de viande et de pommes de terre

Les brochettes de viande et de pommes de terre sont un plat principal pour 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 27 g de protéines , 5 g de matières grasses et un total de 268 calories . Pour 2,71 $ par portion , cette recette couvre 22 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Un mélange d’assaisonnement pour steak, d’eau, de tomates cerises et d’une poignée d’autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers et complet . Dans l'ensemble, cette recette obtient un assez bon score cuillère de 72 % . Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Côtelettes de pommes de terre (crêpes de pommes de terre indiennes farcies à la viande) , Brochettes de steak et de pommes de terre et Brochettes de steak et de pommes de terre .

7 salade de légumes

Vous n'aurez jamais trop de recettes de hors-d'œuvre, alors essayez la salade aux 7 légumes. Cette recette végétarienne sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et lacto ovo sert 12 personnes et coûte 37 cents par portion . Une portion contient 51 calories , 1 g de protéines et 3 g de matières grasses . Cette recette de Taste of Home nécessite des courgettes, de la ciboulette, des pois mange-tout et de l'oignon. 5 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un score cuillère pas si énorme de 29 % . Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé la salade kachumber ou salade kuchumber – salade de légumes indienne , la salade kachumber ou salade kuchumber – salade de légumes indienne et la salade kachumber ou salade kuchumber – salade de légumes indienne .

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Salade Salpacio

Boules de santé I

Salade de fruits au poulet et au curry

Noix épicées sucrées

Riz pilaf indien

Masala aux pois chiches et artichauts

Tofu Vindaloo

Brochettes de viande et de pommes de terre

7 salade de légumes

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